Manfaat Sayur Bagi Kesehatan

By | Agustus 12, 2019

Manfaat Sayur Bagi Kesehatan –  Mengkonsumsi banyak sayuran adalah salah satu cara paling sederhana  yang dapat anda lakukan untuk membuat hidup lebih sehat. Dengan mengkonsumsi sayuran dapat melindungi anda dari beberapa penyakit kronis seperti jantung, stroke, dan kanker.

manfaat sayur bagi kesehatan

Sayuran adalah bahan pangan yang berasal dari tumbuhan dengan memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Sayuran bisa anda konsumsi langsung tanpa di masak, ada juga yang harus memerlukan proses pengolahan terlebih dahulu seperti di rebus dahulu, untuk memaksimalkan kandungan gizi di dalam sayuran.

Sayuran adalag sumber penting dari banyaknya nutrisi. Termasuk di dalamnya terdapat kandungan potasium, asam folat, vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan serat makanan. Di setiap sayuran yang berbeda tentu saja memiliki kandungan yang berbeda.

Manfaat Sayur Bagi kesehatan Tubuh

Berikut ini adalah manfaat sayur bagi kesehatan yang perlu anda ketahui :

1. Memperlancar buang air besar

Dalam proses pembuangan sisa-sisa makanan  yang telah di serap tubuh adakalanya mengalami terhambat yang bisa di sebabkan karena faktor gaya hidup dan lain sebagainya. Bagi anda yang mau mengatasi masalah seperti ini bisa dengan mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan, untuk memberikan asupan serat pada organ pencernaan anda. Jenis sayuran dan buah-buahan yang mengandung serat tinggi adalah : Kubis, bayam, pepaya, wortel, dan lain-lain.

2. Mengurangi stres berlebihan

Sayuran dengan nutrisinya dapat menstimulasi berbagai jenis hormon dan kelenjar dalam tubuh sehingga dapat merangsang mood anda agar selalu merasa senang. Jenis sayur dan buah-buahan yang dapat mencegah dan mengurangi stres adalah : Sayuran hijau, ubi, labu, jamur, tomat, buncis, kacang merah dan lain sebagainya.

3. Sumber energi tubuh

Dengan menkonsumsi sayuran adalah cara terbaik untuk mendapatkan energi tubuh dan membuat tubuh kita tetap sehat. Dengan mengkonsumsi sayuran tidak akan membuat anda gemuk, malah membuat anda lebih berenergi dan aktif dalam melakukan kegiatan sehari-hari anda. Mengkonsumsi sayuran juga dapat membuat tubuh lebih ringan ketimbang mengkonsumsi daging. Sayuran dengan kandungan energi tinggi adalah : Beras merah, kentang, pisang, dan kacang-kacangan.

4. Dapat mencegah penyakit jantung dan kanker

Penyakit yang satu ini merupakan penyakit mematikan di dunia. Penyakit ini di sebabkan oleh pola hidup yang tidak sehat. Kita bisa mencegah penyakit ini dengan banyak mengkonsumsi sayuran untuk meminimalisir penyakit ini akan menyerang kesehatan kita. Sayuran yang paling baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker adalah : labu, jamur, dan lobak. Dengan mengkonsumsi sayuran ini bisa mencegah benih kanker dalam tubuh kita.

5. Manfaat sayur dapat untuk mempertahankan berat badan agar seimbang

Jika anda ingin menghilangkan berat badan yang tak seimbang atau anda sedang dalam program diet, dengan mengkonsumsi banyak sayuran di anjurkan bagi anda. Selain buah-buahan sayuran juga kaya akan serat  yang bebas dari lemak dan rendah kalori, dengan ini bisa menghindari masalah obesitas. Jenis sayuran untuk melakukan diet yang baik adalah : brokoli, tomat, ubi jalarm, wortel, bayam, dan terong.

Baca juga : Buah penambah darah bagi ibu hamil 

6. Menjaga kesehatan mata

Jika kita terlalu lama di depan layar tv, monitor maupun smartphone akan bisa mengakibatkan kesehatn mata kita terganggu. Untuk mencegah timbulnya penyakit mata kita bisa mengkonsumsi sayuran seperti : wortel, bayam, brokoli, dan blueberry.

7. Memperkuat tulang pada tubuh

Untuk mendapatkan nutrisi lebih bagi kesehatan tulang terutama, ini di butuhkan terutaama pada anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Karena dalam beberapa jenis sayuran juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Sayuran yang memiliki banyak kandungan vitamin C dan kalsium dapat membantu mencegah masalah penglihatan pada mata, dan memperkuat tulang dan gigi. Sayuran ini juga bisa membantu dalam mengurangi keroposnya tulang. Jenis sayuran yang baik untuk kesehatan tulang adalah : lobak hijau, sawi hijau, bayam, kacang hijau, dan brokoli. Karena sayuran yang baik untuk kesehatan tulang adalah sayuran-sayuran berwarna hijau.

Itulah beberapa manfaat sayur bagi kesehatan tubuh, selain mengkonsumsi sayuran, anda juga dapat mengkonsumsi buah-buahan dan menghindari makanan yang berlemak maupun makanan instan.

Baca juga : Tanaman Obat